Rouen Nippon

Un petit post cullinaire pour reprendre ce Blog...

Le terme Nori désigne au Japon à la fois l'algue comestible en général et la feuille noire d'algues séchées en particulier. Il existe une grande variété de feuilles de nori, certaines pouvant coûter un prix exorbitant. Cette feuille sert à la confection des sushis, makimono, et nigiri, mais découpée en fines lamelles ou émiettée, elle se saupoudre aussi sur du riz, par exemple, et sert alors de garniture. Son goût se marie particulièrement bien avec celui de la seiche. Les japonais lui prêtent toutes sortes de vertus et en donnent très tôt à leurs enfants.


Source: http://www.kaiseki.com/SushiClub/SushiClub_lexique.html

Le Jan Ken Pon est un art martial millénaire oriental dont l'origine précise est obscure. Il requiert équilibre, concentration et maîtrise de soi, humilité persévérance et lucidité. Simple jeu d'enfants à l'origine, il fut élevé au rang d'art par les guerriers du Japon pré-féodal. Depuis, il n'a cessé de passionner les hommes dans le monde entier, tant il représente la synthèse de toutes les vertus humaines...

Le Jan Ken Pon se joue généralement à deux personnes. Les deux combattants sont face-à-face, de préférence debout et tiennent une main de leur choix dans le dos. Lorsque les deux joueurs se déclarent prêts, l'arbitre —ou à défaut l'un des joueurs ou les deux joueurs— annonce à haute voix la formule "jan ken pon". Au moment précis du "pon", les deux joueurs présentent simultanément la main à l'adversaire, en choisissant l'une des trois figures suivantes: pierre, ciseaux, feuille. La pierre gagne sur les ciseaux, les ciseaux sur la feuille, et la feuille sur la pierre. Si les deux joueurs effectuent la même figure (respect mutuel), le coup est déclaré nul et rejoué immédiatement.
Irrégularités: tout coup hybride, mal défini, ou non joué dans le temps (refus) est irrégulier et perd le point.

Pour en savoir plus sur ce jeu, je vous conseille de vous rendre à cette adresse (d'où proviennent d'ailleurs ces notes):

http://perso.orange.fr/lesite.org/jkp/jkp.html